Para amantes del queso

¿Sabía usted que el queso puede crear adicción? Sí, como el café o el chocolate. Y quien lea esto y sea amante del queso, quizás se sorprenda, pero seguramente admite que sí, puede ser así.
Pero hay tantos tipos de queso, y algunos los vemos tan pocas veces...
Es muy sencillo utilizar este alimento en nuestro menú habitual, pero no se debe abusar de él. Aunque rico en calcio, también es fuente de otros nutrientes. ¿Qué tipos de queso hay, cómo puedo utilizarlos en mi casa, cuál es su composición aproximada?


Te presentamos varios links donde puedes consultar de forma sencilla información sobre el queso.

• Composición nutricional y clasificación según el contenido de Materia Grasa, %ES (Extracto Seco), en:  http://www.dietecon.es/articulos-basico-queso.php
• Tipos de queso más comunes y origen de los mismos en: http://www.bedri.es/Comer_y_beber/Queso/Tipos_de_quesos.htm
• Recetas de quesos: esta página es muy internacional e incluye trucos, vídeos y libros sobre el queso, Haz click en: http://www.mis-recetas.org/recetas/list/9-quesos
• Además puedes aportar tu propia experiencia comentando esta entrada o en otros blogs o foros.