Intolerancia a la lactosa: no des palos de ciego

Si tienes intolerancia a la lactosa, no te preocupes: compartes esta situación (que no es un problema) con un porcentaje elevado de población; del 15% aproximadamente si estás en España, variando del 1% en Suecia al 98% en Tailandia.
Como sabrás, se trata de una malabsorción de este nutriente a nivel inestinal, que tiene como síntomas cólicos abdominales, distensión abdominal, flatulencias, pérdidas de peso, desnutrición, diarrea/ estreñimiento, erupciones cutáneas,...
Pero ¿qué medidas puedo tomar en casa? Porque está en juego el aporte de calcio, especialmente importante en etapas de crecimiento. Además de la leche sin lactosa y otros productos que llevan ya un tiempo en el mercado comercializándose, introducimos varios links que os pueden dar alguna idea:

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