Cada año es un reto pararse a ver qué hacemos para Navidad: recetas, compras, regalos, detalles, decoraciones... y ¡no faltan las cenas de Navidad! Es momento de ir a los supermercados y recopilar todo tipo de ingredientes para no desembolsar sin cabeza en el último momento. Aveces una buena carne bien conservada en el congelador, unas trufas caseras envueltas en celofán, unos turrones bien puestos en una bandeja, un postre rico con una decoración sencilla, y mil cosas que se nos puede ocurrir para disfrutar estas fechas.
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miércoles, 13 de noviembre de 2013
martes, 21 de febrero de 2012
¿Cómo organizar una fiesta en casa?
Tienes un evento en tu casa con mucha gente y dices ¿qué hago? En la cocina no puedo estar, y en el ambiente debo estar; ¿cómo organizo a los míos? Lo mejor es planificar con tiempo y mentalizar a los de mi casa.
Tener un posible plan y distribuir tareas en la casa delegando en cada cual una parte, estar disponible para resolver pequeños problemas pero sin desatender los demás. Pensar con tiempo y repartir trabajo antes del evento, no dejarlo para el último momento o procurar no tener que hacer algo de último momento... Por ejemplo, unos aperitivos fríos, y si son calientes, dejar a alguien encargado de ello. A la gente le gusta hablar, pensar en cosas que no atrapen demasiado, es cuestión de notar que se le escucha sin llamar demasiado la atención en lo que me llevo a la boca, o si si quiero sorprender y no tengo muchos temas de los que hablar. Pensar que siempre surgirá algún contratiempo.
No importa, todo tiene solución. Para eso, los días previos habremos hecho una lista y rellenado el almacén de "porsiacasos", nunca se sabe. Así uno es el rey de la fiesta sin pretender demasiado, los demás estarán a gusto y podremos repetir la experiencia. Sencillo, práctico, agradable, sin grandes ostentaciones...
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